ПРОДУКТЫ, ПОЛЕЗНЫЕ ДЛЯ МОЗГА

brainПравильно тренируя и «питая» мозг, мы становимся не только умнее, но и удлиняем свою жизнь, а также улучшаем ее качество.
Так какие же продукты стоит употреблять в пищу, чтобы помочь нашему мозгу?

Авокадо
Источник мононенасыщенных жиров, омега-3 и омега-6 жирных кислот, увеличивающих приток крови к мозгу и снижающих уровень холестерина. Авокадо содержит витамин Е, защищающий тело и мозг от повреждения свободными радикалами, и K, помогающий снизить риск развития инсульта.

Кокосовое масло
Богато триглицеридами – жирами, которые организм использует для получения энергии, оставляя глюкозу для мозга. Кроме того, масло оказывает благотворное влияние на уровень сахара в крови, кровяное давление и уровень холестерина – а все, что приносит пользу сердцу и сосудам, приносит пользу и мозгу.

Бобовые
Источник сложных углеводов, обеспечивающих стабильное снабжение мозга глюкозой, а, значит, помогающих избежать резких скачков уровня сахара в крови. Бобовые также богаты витамином В и жирными кислотами, необходимыми для функционирования мозга.

Голубика (также ежевика)
Ягоды содержат большое количество антиоксидантов, защищающих мозг от стресса, приводящего к преждевременному старению, болезни Альцгеймера и деменции. Флавоноиды – растительные вещества, которыми богаты голубика и ежевика, также улучшают связь между нейронами, нашу память, все когнитивные функции, необходимые для рассуждения и принятия решений.

Брокколи
Богата кальцием, витамином С, витаминами группы В, бета-каротином, железом, клетчаткой и витамином К. Эти питательные вещества защищают организм от свободных радикалов, улучшают кровоток и выводят из организма тяжелые металлы, которые могут повредить мозг.

Чиа
Семена чиа содержат важные для мозга омега-3 жирные кислоты. К тому же эти маленькие семена помогают контролировать уровень глюкозы в крови и служат отличным противовоспалительным средством.

Темный шоколад
Шоколад оказывает положительное влияние на когнитивные функции и память, улучшает настроение, помогает облегчить боль, обогащает организм антиоксидантами.

nutsОрехи
Орехи, особенно грецкие и миндаль, очень полезны для мозга и нервной системы. Они – хороший источник омега-3 и омега-6 жирных кислот, витамина B6, витамина Е.

Кинва
Так же как бобовые и цельнозерновые культуры, кинва – источник сложных углеводов, клетчатки, витаминов группы В и железа, необходимого для насыщения крови кислородом.

Красная капуста
Содержит большое количество полифенолов – мощных антиоксидантов, полезных для мозга и сердца.

Розмарин
Улучшает память и когнитивные функции, повышает приток крови к мозгу, улучшает настроение и действует как антиоксидант.

Шпинат
Питательные вещества в шпинате замедляют старение мозга. Шпинат также источник фолиевой кислоты и витамина Е, которые предотвращают появление болезни Альцгеймера и защищают нервные клетки.

Семена подсолнечника
Семена подсолнечника содержат богатую смесь белков, омега жирных кислот и витаминов, а также триптофан, который мозг преобразует в серотонин, чтобы повысить настроение и бороться с депрессией.

Помидоры
Содержат очень мощный антиоксидант ликопен, который борется с деменцией и болезнью Альцгеймера.

Цельнозерновые
Богаты сложными углеводами, клетчаткой и омега-3 жирными кислотами. Зерна содержат витамины группы В, оказывающие влияние на приток крови к мозгу и улучшающие настроение.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *