Правильное питание

Калорийность, указанная на упаковке, часто неверна

 
Согласно докладам исследователей из университета Тафта в США многие рестораны и производители продуктов питания, предлагающие низкокалорийную пищу, указывают в меню и на упаковках товаров заниженную калорийность своей продукции.
 
Исследователи изучили двадцать девять ресторанов и фаст-фудов. По их данным, в продуктах, подаваемых в этих ресторанах, в среднем содержится на 18% больше калорий, чем указано в меню. Было [...]

Аппетит и психология ребенка

У ребенка с мягким, покладистым характером формируется тревожный, скрытый страх, который маскируется капризами за столом; медлительные, флегматичные дети едят медленно и это вызывает раздражение у кормящего взрослого. Мама торопит ребенка, заталкивает следующую ложку с едой ему в ещё полный рот и процесс кормления превращается в пытку как для малыша, так и для мамы. В какой-то [...]

Как заставить малыша есть?

Ребенок, не желающий есть овощи или другую полезную пищу, – не редкость. Для того, чтобы помочь родителям, британские эксперты предлагают им предварительно знакомить малышей с графическими изображениями предлагаемой пищи.
Дети, видевшие новую еду на картинках, с гораздо большей охотой соглашаются попробовать ее.
Психологи из университета Ридинга, Великобритания обнаружили, что дети, которые чаще смотрят книжки с изображением овощей [...]

Питание будущего отца

 
Семенная жидкость современного мужчины намного худшего качества, чем это было два-три поколения назад. Медики утверждают, что дело поправимо, если, конечно, желающий стать отцом человек наладит свое питание.
 
Семенная жидкость современного мужчины намного худшего качества, чем это было два-три поколения назад. Отсюда – частые проблемы с так называемым мужским бесплодием. Медики утверждают, что дело поправимо – [...]

Высококалорийная пища вредна детям

Маленький пакетик чипсов может показаться достаточно безвредным, однако исследование показывает, что восьмилетнему ребенку понадобится бегать в течение двух часов, чтобы сжечь калории, содержащиеся в чипсах. А еще больше энергии придется тратить детям, которые едят гамбургеры, картошку фри и пьют сладкие газированные напитки.
 
Ученые из австралийского Центра исследований детского питания считают, что современные дети потребляют слишком много [...]

Как вводить твердую пищу

Большинству малышей до шести месяцев не требуется твердая пища, они получают достаточно питания с грудным молоком или обогащенной железом смеси.
Однако есть дети, которые «выпрашивают» еду, делая такие знаки, как движения ртом, в то время когда взрослые едят, или хватают еду с вашей тарелки.
 
В последнее время педиатры рекомендуют вводить твердый прикорм скорее позже, чем раньше. [...]

Орехи, семечки и сухофрукты

Mногие родители балуют себя и своих детей семечками, орешками, не задумываясь над тем, что это высококалорийные и аллергенные продукты. Какие ограничения существуют при использовании этих продуктов в рационе ребенка?
 
Еще древние греки и римляне спорили о том, какие плоды относить к орехам. По биологическому определению орех – это плод, имеющий твердую скорлупу и не приросшее [...]

Диета для гиперактивных детей

В США примерно 30% детей считаются гиперактивными. Мы своих живчиков не пересчитывали. Но то, что они есть и их много, скажет любой воспитатель детского сада или учитель. Что делать с этими вечно орущими, бегущими и хватающими все подряд? Наказывать? Лечить? "Правильно кормить!" – отвечает наука. Все больше исследователей получают результаты, подтверждающие давнюю истину: пища и [...]

Рыбный день

Pыба необыкновенно богата полезными жирными кислотами, а также белком, йодом и другими необходимыми микроэлементами. Всем, кроме малышам до года, врачи дружно советуют устраивать рыбный день хотя бы дважды в неделю.
 
«Ешьте рыбу, в ней много фосфора» – кто из нас не слышал эту фразу с самого детства? И не только фосфора, требующегося для работы мозга [...]

Любовь к овощам от матери к ребенку

Мать может привить ребенку любовь к овощам и фруктам, если сама будет есть их в период кормления грудью, а также регулярно давать овощи ребенку при введении прикорма

Известно, что обилие овощей и фруктов в рационе защищает от ожирения, некоторых видов рака. Несмотря на это многие взрослые и дети едят зелень мало и нерегулярно. Мать [...]